鈴木良二
Ginza Kappo Risen
Master
RECIPES
สูตรอาหารโดย 鈴木良二
ปลาจาระเม็ดขาวย่างไซเกียว ขิงทอด ปลาสากย่างกลิ่นยูซุ ฟักทองย่างเคลือบเส้นไข่ และเต้าหู้งาในผลยูซุย่างแบบริคิว
โดบินมูชิ ชินโจปลาฮาโมะแบบกำแพงหิน
มันจูแปะก๊วยคลุกมัสตาร์ด รากบัวต้มแบบกิวฮิ โดโจแบบมัตสึมาเอะ เต้าหู้มิคาเงะ กุ้งแบบมาซาโงะดองกากสาเก คุสึมันจู หอยเป๋าฮื้อนึ่งเกลือกับโนชิวาตะดองกากสาเก กุ้งหวานตากโชยุ และคาราซูมิแช่คืนตัว
เต้าหู้ลายต้นลาร์ช
หอยเป๋าฮื้อย่างนุ่มละลาย
ปลาคิสุหมักกับสาหร่ายคมบุ
เกาลัดย่างต้มให้ซึมรส
คุสึมันจูข้าวโพดนึ่งหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นราดซอสข้น
นัมบันเอบิ
ไก่พื้นเมืองนีงาตะย่างพริกคางุระนัมบัน
ดังโงะแป้งข้าวแปะก๊วย
ปลาบุริซาโดะย่างงาขี้ม้อน
เต้าหู้สองชั้นถั่วเหลืองคันนา
แสดง 14 จาก 34 รายการ