RECIPES
สูตรอาหารโดย 平塚未来
หอยนางรมทอดแบบพิเศษ หน่อไม้ใหม่ม้วนแฮมดิบ
จัดให้เหมือนหิมะ ปลาอามาไดห่ออูนิ เต้าหู้งา
ชิราโกะแซลมอนคลุก นามาสึหลากสี ครีมคุมควอต ฟุกุสะทามาโกะ คมบุมีไข่ปลาหมักกากสาเกแบบโอกาวะ กุ้งลูกดก รากบัวลายยูกิวะ ซูชิไข่ปลาค็อด ปลาอังโคทอดเกล็ดโซบะ ฟัวกราส์นึ่งทามาจิ
มัตสึทาเกะแห้งและกุ้งชิโนดะมากิ
เนื้อวัวและเห็ดแบบสุกียากี้
ปลาฮาโมะไซเกียวยูอันย่างบนแผ่นไม้ซีดาร์
ชินโจตะพาบน้ำย่างให้เป็นรอย เห็ดมัตสึทาเกะ อาวาฟุ
ฟองเต้าหู้ตักนึ่งโคะโนะวาตะ มะเขือม่วงย่างครีมงา ปลาอายุไข่ต้มแบบคุรามะ กุ้งหวานดองเหล้าจีนเหลาจิ่ว ไข่ม้วนหนา ซูชิปลาไทดอกเบญจมาศ ฟุกิโยเซะ ปูม้าคลุกดอกเบญจมาศ
หอยเป๋าฮื้อนึ่งราดซอสไข่แดงน้ำส้มสายชู
อาเกดาชิมะเขือม่วงคาโมะ
ปลาอายุวัยอ่อนผึ่งลม
ปลาคิจิฮาตะซุปข้นบางด้วยแป้งคุสึ
ฟองเต้าหู้ตักสด มะเขือเทศจิ๋วดองไซเกียว ซูชิปลาคิสุห่อใบไผ่ พริกมังกันจิอาเกบิตะชิ ปลาไหลทะเลยาวาตะมากิ
PICK UP
บทความโดย 平塚未来
