RECIPES
สูตรอาหารโดย 大河原実
ย่างทรงเกล็ดหิมะ
ต้มสาเกคาสุ
ปลาปักเป้าแบบโยชิโนะ
อาเอโมโนะเคลือบฟองเต้าหู้ นิโกโกริปลาอังโค ปลาปักเป้ารมควันดองน้ำส้มสายชู ยามาโตะอิโมะย่างห่อสาหร่ายโนริ ยูซุโมจิ โคเคระซูชิ นามาสึ ซุรุเมะฉีกฝอยลนไฟ เซ็มเบคุไว
ปอเปี๊ยะหอม ลอควอต ถั่วปากอ้า บ๊วยดอง มะม่วง
เยลลี่ใสคริสตัล
กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทั้งเปลือก หูฉลามมัดรวม หัวหอมใหญ่ต้มในโจ๊ก
ปลาคาเรอิย่างลมเขียว เนื้อวัวย่างแบบโยชิโนะ
ซาชิมิปลาเข็มแบบฟูจิ ซาชิมิกุ้งคุรุมะแบบใบอ่อน หอยไทราไกหมักว่านน้ำ
ซูรินางาชิมันฝรั่ง หอยเป๋าฮื้อฟุกุระ
ปลาอาจิคลุกอุโนะฮานะ
วาฬลายขนลูกธนู ปลาคาร์ปรูปกังหัน ปลาคิสุรูปธงปลิว ตับไก่ม้วนผักใบเขียว
เต้าหู้ซัตสึกิ
PICK UP
บทความโดย 大河原実
