長島博
Tokyo Airport Restaurant
Master
RECIPES
สูตรอาหารโดย 長島博
ลูกพลับ องุ่นเคียวโฮ เกาลัด ชิราอาเอะ ซูชิปลาซันมะย่าง อะโวคาโดชิโอโคจิ ฮางิโนะซาโตะ เต้าหู้งากลิ่นยูซุย่าง
มันภูเขาญี่ปุ่นขูดนึ่ง
ลูกแพร์ลูเลกติเยร์เชื่อม
ข้าวต้มมันอิโมะกายุ
เยลลี่มันภูเขาญี่ปุ่น
ทาวาระอาเงะกุ้งยูกิ
มะเขือม่วงจูเซ็นหั่นทรงเบญจมาศต้มให้ซึมรส
วากิวนีงาตะย่างวาซาบิ ปลาคาเรอิยานางิย่างแบบยามาโตะ
ซาชิมิปลาไทใบไม้แดงรมควันเย็น ปลาบุริวัยอ่อนอินาดะซาโดะหมักกลิ่นยูซุ
ซูรินางาชิเห็ดไมตาเกะ ไก่จิโดริแบบสึกิมิ
นัมบันเอบิคลุกแบบไดโงะ เต้าหู้แบบฮางิ ซูชิแซลมอนฤดูใบไม้ร่วงกับหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น
ฟองเต้าหู้ห่อทอดทรงกิ่งไม้ เห็ดชิเมจิไดโกกุทอดเมล็ดบัควีต
เต้าหู้แห้งโคยะและเฟิร์นเซ็มไมเคี่ยวแบบฮากาตะ
เผือกเอบิอิโมะย่างแบบทัมบะ มะเดื่อและอาวะฟุเด็นงากุวอลนัต ฟุย่างยาวาตะมากิ
ซูรินางาชิมะเขือม่วงย่าง เต้าหู้งา
นามาสึกระจับทรงใบเมเปิล ลูกพลับจิโรม้วนแบบคินุตะ ก้านเผือกแดงและฟูทอดคลุกลูกแพร์ นางาอิโมะ มันเทศ ฟักทองลนไฟ บุกแช่แข็งเซ็ตแบบอำพัน
เยลลี่เบญจมาศกับมันภูเขา
เผือกเล็กเคี่ยวห้าธัญพืช
แสดง 19 จาก 39 รายการ
PICK UP
บทความโดย 長島博
