สูตรเมนูดังของร้านชื่อดัง

ข้าวต้มปลาอายุนัมบัน (Mikadoya)

ทางร้าน Mikadoya ก่อตั้งในปี 1934 ที่นิจิฮาระ เมือ…

• 10 ที่ · ¥8,000
• เวลาทำ 1 ชั่วโมง

ปลาอายุกับฟัก (Mikadoya)

ทางร้าน Mikadoya ก่อตั้งในปี 1934 ที่นิจิฮาระ เมือ…

• 12 ที่ · ¥10,000
• เวลาทำ 1 ชั่วโมง

เต้าหู้ทอดฟุกิโนโต

เมนูที่สัมผัสความเป็นธรรมชาติแบบป่าเขา กลิ่นหอม แล…

• 16 ที่ · ¥2,000
• เวลาทำ 15 นาที

เทอร์รีนข้าวโพด

เมนูที่เปี่ยมความเย็นสดชื่นเฉพาะฤดูร้อน ด้วยสัมผัส…

• 2 ที่ · ¥550
• เวลาทำ 30 นาที

โดเรียคาราซูมิ

คิดว่า “อยากสร้างเมนูเด่นสักอย่าง” สำหรับร้านของตน…

• 1 ที่ · ¥500
• เวลาทำ 30 นาที

เทมากิซูชิปลาทูน่าครีบน้ำเงินวัยอ่อน

คำนึงถึงความเข้ากันของวัตถุดิบเป็นสำคัญ ปลาทูน่าคร…

• 1 ที่ · ¥300
• เวลาทำ 10 นาที

ข้าวขาว

ข้าวขาวแช่น้ำไว้ตั้งแต่วันก่อนหุง ใส่น้ำแข็งลงไปแล…

• 1 ที่ · ¥500
• เวลาทำ 1 วัน

ปู

ไม่ต้มปูทั้งตัว แต่นึ่งโดยแยกเวลาระหว่างขากับส่วนล…

• 1 ที่ · ¥1,500
• เวลาทำ 1 ชั่วโมง

หอยเป๋าฮื้อเอโซะสไตล์ริซอตโต

ทำความสะอาดหอยเป๋าฮื้อเอโซะแล้วนึ่งในหม้ออัดแรงดัน…

• 1 ที่ · ¥1,500
• เวลาทำ 1 ชั่วโมง

ปลาปักเป้าลนไฟผิว ซูดาจิ ซอสชิราโกะ

ปลาปักเป้ามีอูมามิยิ่งเคี้ยวยิ่งอร่อย ทางร้านจึงย่…

• 1 ที่ · ¥1,500
• เวลาทำ 40 นาที

เต้าหู้งาทำสด อูนิ น้ำซุปเจลลี่น้ำสาหร่ายคมบุ

ยึดมั่นกับงา “คั่วใหม่ คั้นใหม่” และเต้าหู้ “นวดให…

• 1 ที่ · ¥3,000
• เวลาทำ 1 ชั่วโมง

ทามาจิเมะหอยเชลล์ธรรมชาติ

เมนูที่คิดขึ้นเพื่อหาวิธีกินหอยเชลล์ให้อร่อยต่างจา…

• 1 ที่ · ¥1,000
• เวลาทำ 40 นาที