เมนูดังของร้านชื่อดัง
เอบิสุ Kifuu
COOKING INGREDIENTS
เมนูดังของร้านชื่อดัง

เชฟแห่งร้านคิฟู ย่านเอบิสึ
เชฟแห่งร้านคิฟู ย่านเอบิสึ
ความคิดเห็น
ชอบทำอาหารมาตั้งแต่เด็ก แต่เข้าสู่เส้นทางการทำอาหารเมื่ออายุ 26 ปี หลังฝึกงานที่ร้านเทมปุระ 8 ปี ผ่านร้าน “Kyo Shizuku” ในเอบิสุ แล้วเปิดร้านเองเมื่อ 3 ปีก่อน เมื่อคิดเมนูจะเริ่มจากกำหนดธีมของเดือน แล้วประกอบเมนูให้เห็นธีมนั้นได้จากอาหารทั้งหมด
อาหารจานเด็ด
ข้อมูลร้าน
ข้อมูลร้าน
ภายในร้านสะอาดสะอ้าน มีกลิ่นไม้ลอยอ่อน ๆ นอกจากเคาน์เตอร์ทรงตัวแอลแล้ว ยังมีห้องกึ่งส่วนตัวสำหรับ 4 คนไว้บริการ
รหัสไปรษณีย์ 150-0013
โตเกียว เขตชิบูยะ เอบิสุ 1-31-10 ตึกทาเรรุเอบิสุ ชั้น 1
โทร 03-5422-7792
www.ebisu-kihuu.com
อยากตรวจสอบสัดส่วนเครื่องปรุงก่อนลงมือทำไหม



COMMENT
เดินผ่านความคึกคักหน้าสถานีเอบิสุไปสักพัก จะเห็นอาคารที่ย้ายมาสร้างจากบ้านพ่อค้าแบบญี่ปุ่น (มาจิยะ) นั่นคือ “Kifuu”