เอบิสุ Oryori Ichiho

เรียนรู้อาหารเกียวโตที่เกียวโตสิบปี จากนั้นผ่านร้านอาหารญี่ปุ่นในฟุกุชิมะและ Ginza Cotohi เป็นต้น แล้วจึงเปิดร้านปัจจุบัน ต้องการให้ร้านนี้เป็นร้านที่ผู้ที่รักการกินมาเยือน ไม่พึ่งพาเฉพาะวัตถุดิบหรูหรา แต่ใช้ผักและเต้าหู้เป็นต้นอย่างชาญฉลาดเพื่อเสิร์ฟอาหารรสลึกซึ้งที่ดึงรสเฉพาะของวัตถุดิบออกมา และคิดค้นต่อไปเพื่อให้รู้สึกประหลาดใจและสนุก

ภายในร้านมีเพียงที่นั่งเคาน์เตอร์ 10 ที่ เคาน์เตอร์ไม้ขาวที่ตัดเป็นรูปตัว L งดงาม

รหัสไปรษณีย์ 150-0013

เอบิสุ 1-23-10 เขตชิบูยะ โตเกียว LCUBE EBISU ชั้น 3

โทร 03-6338-3633

เวลาทำการ 17:00 ถึง 23:00 (สั่งอาหารครั้งสุดท้าย 21:00) ※ต้องจองล่วงหน้า

วันหยุดประจำ วันจันทร์

https://www.ichiho-tokyo.jp/