เมนูดังของร้านชื่อดัง

คูดันชิตะ Kudanshita Juhaku

COOKING INGREDIENTS

เมนูดังของร้านชื่อดัง

คูดันชิตะ Kudanshita Juhaku

COMMENT

ย่านคูดันชิตะที่อยู่ใกล้คูเมืองพระราชวังหลวง ลงจากสถานีรถไฟใต้ดินคูดันชิตะ หลบความอึกทึกของถนนยาสุกูนิที่มีรถวิ่งขวักไขว่ แล้วเข้าซอยแคบ เดินต่อไปเล็กน้อยก็จะเห็นอาคารรั้วดำ หน้าทางเข้าประดับด้วยดอกไม้จัดแจกันขนาดใหญ่ นั่นคือ “Kudanshita Juhaku”

เชฟแห่ง “คุดันชิตะจูฮากุ” คุดันชิตะ

เชฟแห่ง “คุดันชิตะจูฮากุ” คุดันชิตะ

  1. ความคิดเห็น

  2. ไอเดียของอาหารมีอยู่แม้ในสถานที่และทิวทัศน์ที่เดินผ่านเป็นประจำ บางครั้งได้แรงบันดาลใจจากสิ่งเหล่านั้น แม้สถานการณ์ในช่วงโควิดจะยากลำบาก แต่ก็ตั้งใจพยายามต่อไปเพื่อรักษาวัฒนธรรมของร้านอาหารญี่ปุ่น (เรียวริยะ) และภัตตาคารระดับสูง (เรียวเต)

อาหารจานเด็ด

  1. อาหารจานเด็ด

ข้อมูลร้าน

ข้อมูลร้าน

  1. ที่นั่งรวมราว 60 ที่ นอกจากห้องปูเสื่อแบบนั่งห้อยเท้าลงหลุมใต้โต๊ะแล้ว ยังมีที่นั่งเคาน์เตอร์และที่นั่งโต๊ะ

  2. รหัสไปรษณีย์ 102-0074

    โตเกียว เขตชิโยดะ คูดันมินามิ 1-4-1

    โทร 03-3222-0505

    เวลาทำการ วันจันทร์ถึงศุกร์ 11:30 – 14:30 น (สั่งอาหารครั้งสุดท้าย 13:30 น.)

    17:30 – 23:30 น (สั่งอาหารครั้งสุดท้าย 22:30 น.)

    วันเสาร์ 11:30 – 14:30 น (สั่งอาหารครั้งสุดท้าย 13:30 น.)

    17:30 – 21:00 น (สั่งอาหารครั้งสุดท้าย 20:00 น.)

    วันหยุดประจำ: วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์

    http://www.juhaku.jp/guide/kudanshita.html

อยากตรวจสอบสัดส่วนเครื่องปรุงก่อนลงมือทำไหม