Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ1
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
18 รายการ
  • 上神田梅雄

  • อ่านบทความ: ปลาหมึกกรีดลายโคนสน ฟุกิต้นฤดูหั่นทรงไผ่ บ๊วยอวบต้มน้ำเชื่อมคันโระ หน่อคุวาอิ โกโบต้มแบบมันเนน หัวลิลลี่ลายคลื่นสงบ ไข่ปลาเฮอริงคลุมหิมะ นามาสึหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น วาราบิต้นฤดูแช่น้ำซุป โยกังแบบฮากาตะ

    ปลาหมึกกรีดลายโคนสน ฟุกิต้นฤดูหั่นทรงไผ่ บ๊วยอวบต้มน้ำเชื่อมคันโระ หน่อคุวาอิ โกโบต้มแบบมันเนน หัวลิลลี่ลายคลื่นสงบ ไข่ปลาเฮอริงคลุมหิมะ นามาสึหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น วาราบิต้นฤดูแช่น้ำซุป โยกังแบบฮากาตะ

    คุอิซึมิ (อาหารปีใหม่) เป็นโอเซจิ ในปีใหม่ อาหารที…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลาซาบะฤดูใบไม้ร่วงหมักน้ำส้มสายชูแอปเปิล ปลาทูน่าลนไฟผิว สันในไก่ม้วนแบบอุนริว

    ปลาซาบะฤดูใบไม้ร่วงหมักน้ำส้มสายชูแอปเปิล ปลาทูน่าลนไฟผิว สันในไก่ม้วนแบบอุนริว

    เนื่องจากเป็นการประชุมศึกษา จึงตั้งใจเสนอ “ซาชิมิ”…

  • อ่านบทความ: แซลมอนอารามากิห่อมันฝรั่งดันชากุอบ

    แซลมอนอารามากิห่อมันฝรั่งดันชากุอบ

    ยากิซากานะ (ปลาย่าง) แซลมอนอารามากิห่อมันฝรั่งดันช…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: แซลมอนฤดูใบไม้ร่วงย่างใบโฮบะ แซลมอนย่างแบบสึงารุ กุ้งย่างโคจิ เป็ดนึ่งซอส

    แซลมอนฤดูใบไม้ร่วงย่างใบโฮบะ แซลมอนย่างแบบสึงารุ กุ้งย่างโคจิ เป็ดนึ่งซอส

    การย่างคือโฮบะยากิ ที่เพลิดเพลินกับกลิ่นใบโฮบะ (ใบ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาคิสุตากลมฤดูใบไม้ร่วงลนไฟ ลูกพลับสุกกับมะเขือม่วงแดง แปะก๊วยรูปลูกโอ๊ก กระเจี๊ยบเขียวจิ๋วคลุมน้ำค้างแข็งแรก มันเทศลนไฟแบบโทกาโนโอะ โกโบทรงเหรียญโคบังย่าง มันฝรั่งราดซอสข้นมิตาราชิ

    ปลาคิสุตากลมฤดูใบไม้ร่วงลนไฟ ลูกพลับสุกกับมะเขือม่วงแดง แปะก๊วยรูปลูกโอ๊ก กระเจี๊ยบเขียวจิ๋วคลุมน้ำค้างแข็งแรก มันเทศลนไฟแบบโทกาโนโอะ โกโบทรงเหรียญโคบังย่าง มันฝรั่งราดซอสข้นมิตาราชิ

    ฟูอิน (1) แปะก๊วยรูปลูกโอ๊ก เมื่อต้มแปะก๊วยในข้าวต…

    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้อัลมอนด์

    เต้าหู้อัลมอนด์

    ของหวานที่เป็นตัวแทนอาหารจีน ก็คงต้องเป็นเต้าหู้อั…

  • อ่านบทความ: ต้ม ย่าง ทอด และจานเสริม

    ต้ม ย่าง ทอด และจานเสริม

  • อ่านบทความ: ปรุงแบบวากามิซุ เผือกซาโตอิโมะทรงคางามิโมจิ

    ปรุงแบบวากามิซุ เผือกซาโตอิโมะทรงคางามิโมจิ

    โอวัน (ซุปใส) น้ำที่ตักจากน้ำใสในเช้าตรู่ของวันปีใ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ย่างบนใบแมกโนเลีย

    ย่างบนใบแมกโนเลีย

  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าทรงเรือสมบัติต้มซึมน้ำซุป

    หัวไชเท้าทรงเรือสมบัติต้มซึมน้ำซุป

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) ที่เขียนด้วยอ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: จัดแบบฟุกิโยเซะ ชินโจห่อสาหร่ายโนริ ทาวาระอาเงะ โอโคชิข้าวใหม่ แปะก๊วยสีหยก ทอดนัตโตะมิโซะไข่แดง

    จัดแบบฟุกิโยเซะ ชินโจห่อสาหร่ายโนริ ทาวาระอาเงะ โอโคชิข้าวใหม่ แปะก๊วยสีหยก ทอดนัตโตะมิโซะไข่แดง

    เมื่อปรุงแต่ละวัตถุดิบแล้ว จัดเป็นแบบฟุกิโยเซะ (จั…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: หมูดำอบในเปลือกเกลือ

    หมูดำอบในเปลือกเกลือ

  • อ่านบทความ: ซุปข้นอ่อนแบบแป้งคุสึ

    ซุปข้นอ่อนแบบแป้งคุสึ

    ทำซุปจากเศษปลาเนื้อขาวและปู แล้วข้นเบา ๆ ด้วยแป้งค…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
  • อ่านบทความ: สันในไก่ย่างปลายฤดูใบไม้ร่วง กะหล่ำปลีม่วงกับเลมอนกดซ้อนชั้น เผือกย่างเกลืองา ฟักทองสวมคลุมด้วยฟักทอง ข้าวโพดเคลือบสีทอง นางาอิโมะรสบ๊วยเล็ก เต้าหู้องุ่นแดง

    สันในไก่ย่างปลายฤดูใบไม้ร่วง กะหล่ำปลีม่วงกับเลมอนกดซ้อนชั้น เผือกย่างเกลืองา ฟักทองสวมคลุมด้วยฟักทอง ข้าวโพดเคลือบสีทอง นางาอิโมะรสบ๊วยเล็ก เต้าหู้องุ่นแดง

    ฟักทองสวมคลุมด้วยฟักทอง หั่นฟักทองฝรั่งพอคำ นึ่งให…

    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ซุปมิโซะ ลูกชิ้นปลาซันมะ โซบะกากิ ฟุทอด เผือก ฟัก หัวไชเท้า แครอท

    ซุปมิโซะ ลูกชิ้นปลาซันมะ โซบะกากิ ฟุทอด เผือก ฟัก หัวไชเท้า แครอท

    ในมุมมองของช่างฝีมือ หม้อไฟมีผู้ประเมินว่าเป็น “งา…

  • อ่านบทความ: มันเทศย่าง

    มันเทศย่าง

  • อ่านบทความ: ปูทาราบะม้วนสาหร่ายโนริ

    ปูทาราบะม้วนสาหร่ายโนริ

    ปูทาราบะม้วนสาหร่ายโนริของอาหารทอด หาปูทาราบะดี ๆ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: โซสุยเห็ด โคโนโมโนะ หัวไชเท้าสามแบบ

    โซสุยเห็ด โคโนโมโนะ หัวไชเท้าสามแบบ

    สำหรับข้าวในสำรับอาหารเย็น ข้าวสวยขาวหุงจากข้าวท้อ…

Sort
18รายการ