SEARCH

อาเกโมโนะ

ซากุซากุอาเกะ (ทอดกรอบ) ในอาเกโมโนะ (อาหารทอด) ใช้…

นิโมโนะ

ชิชิ (หมูป่า) กับหัวไชเท้าในนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำ…

งานแกะสลักตกแต่ง

กับแกล้มสาเกหลากหลาย

โซบะโกโบ (โกโบ รากเบอร์ด็อก ติดแป้งโซบะ) ในกับแกล้…

แปะก๊วยหั่นเป็นลายลูกสน

วิธีทำแปะก๊วยหั่นเป็นลายลูกสน ใช้แปะก๊วยเม็ดค่อนข้…

อิริอูนิ อิริโคโนวาตะ และอิริชูโต

วิธีทำอิริอูนิ อิริโคโนวาตะ และอิริชูโต ● อิริโคโน…

โอวันโมริ

โอวันโมริ (ซุปใสจัดในชาม) คือซุปใสปรุงเกลือปลาปากแ…

โปตาจหน่อไม้ และอื่น ๆ

ในยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลายามาเมะเกียวเดนฟุกิ ใช้…

หน่อไม้ สาหร่ายวากาเมะ และอื่น ๆ

กุ้งมังกรญี่ปุ่นในนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) เป็นก…

เอบิอิโมะม้วนเนื้อวัวโคชูดองมิโซะ และอื่น ๆ

ในยากิโมโนะ (อาหารย่าง) เอบิอิโมะม้วนเนื้อวัวโคชูด…

เยลลี่ผักรวมฤดูใบไม้ผลิ

ผักสีสันในเยลลี่ผักรวมฤดูใบไม้ผลิคือพาปริก้า หน่อไ…

เนื้อม้าตากแห้ง

เยลลี่ฟัวกราส์ ในอาหารตะวันตกจะใส่น้ำมันห่าน (ไขมั…

เยลลี่ฟัวกราส์

ชิราอาเอะ (ผักคลุกเต้าหู้บด) ตามเทศกาลโมโมะโนะเซกก…

ชิราอาเอะ

ปลาอามาไดนึ่งแบบแตกหน่อในมูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) บดก…

เต้าหู้หน่อไม้

เต้าหู้หน่อไม้ในซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)…

ตัวอ่อนปลาไหลทะเลโปร่งใส

ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ตัวอ่อนปลาไหลทะเล…

ปลายามาเมะย่างเกียวเด็นฟุกิมิโซะ

ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลายามาเมะย่างเกียวเด็นฟุกิม…

เต้าหู้โยโมงิ

เต้าหู้โยโมงิราดดาชิรสกลมกล่อม วางปลาชิราอุโอะนึ่ง…

หน่อไม้ฝรั่งและฟองเต้าหู้

หน่อไม้ฝรั่งและฟองเต้าหู้คลุกอะโวคาโดเป็นจานที่เกิ…

รากบัวมัสตาร์ดญี่ปุ่น

วิธีทำรากบัวมัสตาร์ดญี่ปุ่น ปอกเปลือกรากบัว หากอัน…

ปลาอามาไดนึ่งแบบแตกยอด

มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) คือปลาอามาไดนึ่งแบบแตกยอด บด…

ชินโจหอยฮามากุริ

โอวัน (ซุปใส) คือชินโจหอยฮามากุริ คล้ายซุปใสหอยฮาม…

วาราบิม้วนปลาเข็ม ปลาเข็มหมักสาหร่ายคมบุ

ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) วาราบิม้วนปลาเข…

กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทั้งเปลือก ผักตั้งโอ๋