อ่านบทความ: สมุนไพรเจ็ดชนิดคลุกวอลนัตกับผักดองกากสาเกกินโจฟุกุ
Shibaura Kaiseki "Peony"
สมุนไพรเจ็ดชนิดคลุกวอลนัตกับผักดองกากสาเกกินโจฟุกุ
เครื่องคลุกของโอโทชิ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ทำจา…
มกราคม
Shibaura Kaiseki "Peony"
เครื่องคลุกของโอโทชิ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ทำจา…
ม้วนอังคิโมะห่อปลาปักเป้าของซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้…
ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) คือเผือกหั่นบาง…
Ginza/Ginza Asami (formerly Michelin Guide selected)
Kenji Asami
ทากิอาวาเสะ เผือกเอบิอิโมะ ปอกเปลือกหนาค่อนข้างมาก…
¥570
เวลาทำ 30 นาที
Kawasaki Japanese Cuisine Isawa
เป็ดไอกาโมะทรงกระดองเต่า โดยปกติทำจากเนื้อไก่ แต่ค…
Hakone Yumoto Senkei
อาเกโมโนะ (อาหารทอด) โกโบยัดไส้ทอดทรงเชือกบิดเกลีย…
Yanagibashi Kameseirou
หัวไชเท้าคางามิต้มซึมน้ำซุป เคี่ยวหัวไชเท้าโชโกอิน…
Uenoikenohata Kaien-tei
เทมาริอาเกะจากเปลือกเป็นจุดเด่นของคราวนี้ เปลือกมี…
โอวันคือชินโจ (ลูกชิ้นเนื้อนุ่ม) ปลาคินเมได เตรียม…
Kannai Japanese Cuisine Kukai
อาเกโมโนะ (อาหารทอด) คือของทอดในยูซุกามะ (ยูซุคว้า…
Kannai Japanese Cuisine Kukai
โอวัน (ซุปใส) คือซุปใสตะพาบน้ำ (ซุปปง) เมื่อแล่ตะพ…
ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) กุ้งมังกรญี่ป…
Omiya, Isenishiki
นิโมโนวัน (ถ้วยอาหารต้ม) คือชินโจหอยฮามากุริแบบฮาน…
Omiya, Isenishiki
เป็ดฤดูหนาวห่อผักกาดขาว ลวกลดไขมันเป็ดแล้วใส่ในดาช…
ในโอวัน (ซุปใส) คือหอยเป๋าฮื้อดอกบ๊วยขาว หั่นหอยเป…
Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"
ซุยโมโนะทำฮัมเปน 3 ชนิดแบบคันโต ความต่างระหว่างฮัม…
แสดง 24 จาก 754 รายการ
