今吉良一
Mitsuhama Shotokan
Master
RECIPES
Công thức của 今吉良一
Ốc xà cừ nhỏ tataki trộn dương xỉ warabi, sò điệp iso-yose kimi-yaki, mực đom đóm cuộn măng, bè fuki, ngưu bàng non nhồi uni-kinton
Đậu phụ ngải cứu, cá hồi Phú Sĩ ướp
Tôm hùm gai chiên phủ vụn bánh gạo giòn thơm (kōsen-age)
Cá kinmedai ninh kiểu vững tường, củ cải trắng cắt kiểu gốc cây ninh cùng đậu phụ chiên, khoai sọ cắt hình quả thông ninh kiểu nhà quê, và các món khác
Cá đổng quéo nướng kiểu Okitsu xếp lớp khoai sọ ebi nướng, thịt bò phi lê nướng muối sốt mù tạt hạt, cá mehikari tẩm miso-yuzu kiểu yuan, udo cuốn ngưu bàng kiểu yawata-maki, và các món khác
Củ cải tròn surinagashi
Hàu chiên hình bao gạo (tawara-age); phô mai đông; bách hợp kiểu sazanka, và các món khác
Đang hiển thị 8 trong 28