Katsuhiro Tamura

Shiodome Conrad Tokyo Japanese Restaurant "Kazahana"

head chef

Trang web chính thức

RECIPES

Công thức của Katsuhiro Tamura

PICK UP

Bài viết của Katsuhiro Tamura

Cháo trứng (zosui) rau rừng, kèm măng, udo, dương xỉ warabi, koshiabura, dương xỉ kogomi, myoga và gừng bào

Cháo trứng (zosui) rau rừng, kèm măng, udo, dương xỉ warabi, koshiabura, dương xỉ kogomi, myoga và gừng bào

Cơm kayaku gà ta thả vườn, kèm măng, cà rốt, ngưu bàng, đậu phụ chiên mỏng, nấm shiitake và mitsuba

Cơm kayaku gà ta thả vườn, kèm măng, cà rốt, ngưu bàng, đậu phụ chiên mỏng, nấm shiitake và mitsuba

Cháo trứng khoai tây (zosui), kèm thịt gà bằm xào, udo, cà rốt, nấm shiitake, miso chồi hoa fuki và hành tây chiên

Cháo trứng khoai tây (zosui), kèm thịt gà bằm xào, udo, cà rốt, nấm shiitake, miso chồi hoa fuki và hành tây chiên

FREE

Cơm kayaku thịt lợn muối, kèm hành tây, cà chua, đậu Usui, ngô non, nấm shiitake và hành phi

Cơm kayaku thịt lợn muối, kèm hành tây, cà chua, đậu Usui, ngô non, nấm shiitake và hành phi