長山祐太
Eisenkaku Co., Ltd. Iwamatsu Ryokan
RECIPES
Công thức của 長山祐太
Cá ngừ vây xanh Shiogama, Cá bơn vỉ tự nhiên Watari, Sò huyết Nhật Bản Yuriage
FREE
Cá chình hoa Matsushima hấp yōrō, nước dùng zunda kiểu habutae
Tôm hùm gai Ise nướng phủ lòng đỏ trứng vàng, Bò Sendai áp lửa, Karasumi, Cá cam Nhật Bản mùa đông nướng thơm yuzu, Trứng cá trích ướp kombu, Namasu thất phúc, Cá trích bonbori, Tinh hoàn cá tuyết mùa đông ướp miso, Cầu gai nướng, Gan cá vây chân teriyaki