Món ăn ấy của nhà hàng danh tiếng

Akasaka: 'Kappō Tsuyama'

COOKING INGREDIENTS

Món ăn ấy của nhà hàng danh tiếng

Akasaka: 'Kappō Tsuyama'

COMMENT

Xuống ga Akasaka rồi đi bộ dọc đường Akasaka-dōri về phía Tòa nhà Quốc hội. Rẽ phải vào đường Akasaka Misuji-dōri gần đó, một tấm rèm noren màu xanh navy in chữ 'Tsuyama' hiện ra trước mắt. Đây là 'Kappō Tsuyama,' nơi lui tới của giới sành ăn trong cả giới chính trị lẫn kinh doanh.

Đầu bếp của Kappo Tsuyama, Akasaka

Đầu bếp của Kappo Tsuyama, Akasaka

  1. Lời bình

  2. Khi nhận được lời đề nghị từ Asami-san, tôi đã nghĩ sẽ chọn, trong số những món được thực khách của quán đón nhận nồng nhiệt, một món hợp với mùa mà bài viết này được đăng.

Món ăn tâm huyết

Thông tin nhà hàng

Thông tin nhà hàng

  1. Quán có khoảng 20 chỗ ngồi. Ngoài quầy bar bằng gỗ mộc sáng bóng, còn có khu sàn nâng trải chiếu tatami với chỗ ngồi kiểu horigotatsu (bàn thấp có hố để chân).

  2. 〒107-0052

    2-14-7 Akasaka, Minato-ku, Tokyo

    ĐT: 03-3583-2482

    Giờ mở cửa: 17:00–22:00

    Ngày nghỉ: Chủ nhật và các ngày lễ

Bạn muốn kiểm tra tỷ lệ pha gia vị trước khi nấu?