Món ăn ấy của nhà hàng danh tiếng

Ginza: 'Ginza Asami'

COOKING INGREDIENTS

Món ăn ấy của nhà hàng danh tiếng

Ginza: 'Ginza Asami'

COMMENT

Xuống ga Tsukiji-shijō rồi đi dọc đường Chūō-shijō-dōri về phía Shimbashi. Đi ngang trường Trung học cơ sở Ginza, rẽ trái vào đường Kobikichō-dōri, ở tầng 1 của một tòa nhà hỗn hợp bạn sẽ thấy tấm rèm noren với dòng chữ sống động 'Ginza Asami.'

Đầu bếp của Ginza Asami, Ginza

Đầu bếp của Ginza Asami, Ginza

  1. Lời bình

  2. Khi nhận được yêu cầu từ ông Furuya, tôi muốn làm những món ăn tôn lên chất lượng nguyên liệu trong khi vẫn giữ đậm cảm giác mùa. Tôi đã nghĩ ra hai món giúp làm ấm cơ thể trong những ngày lạnh.

Món ăn tâm huyết

  1. Món ăn tâm huyết

Thông tin nhà hàng

Thông tin nhà hàng

  1. Bên trong nhà hàng có quầy bar hình chữ L với 10 chỗ ngồi, cùng với bàn ăn kiểu phòng riêng và phòng chiếu tatami.

  2. 〒104-0061

    8-16-6 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, Tòa nhà Tokiwagi-kan, tầng 1

    ĐT: 03-5565-1606

    FAX: 03-5565-1606

    Giờ mở cửa (trưa): 11:30–15:00 (gọi món cuối cùng lúc 14:00)

    (tối): 17:30–23:00 (gọi món cuối cùng lúc 21:30)

    Ngày nghỉ: Chủ Nhật, ngày lễ

Bạn muốn kiểm tra tỷ lệ pha gia vị trước khi nấu?

Gia vị pha chế chuyên nghiệp
Kenji Asami

Kenji Asami

  • Ginza/Ginza Asami (formerly Michelin Guide selected)
  • head chef
Xem tất cả: Món ăn ấy của nhà hàng danh tiếng