Món ăn ấy của nhà hàng danh tiếng
Kagurazaka: 'Nihon Ryōri Tonan'
COOKING INGREDIENTS
Món ăn ấy của nhà hàng danh tiếng
Đầu bếp của Nihon Ryori Tonan, Kagurazaka
Đầu bếp của Nihon Ryori Tonan, Kagurazaka
Lời bình
Tôi chế biến các món ăn quê hương mang cảm quan của Tokyo. Ở khu Kagurazaka, nơi có nhiều nhà hàng ryotei truyền thống, tôi nghĩ quán mình đã thể hiện được nét riêng không lẫn vào đâu được.
Món ăn tâm huyết
Thông tin nhà hàng
Thông tin nhà hàng
Ngoài quầy bằng gỗ mộc, không gian bên trong còn phong phú với đủ loại phòng riêng, gồm phòng kiểu horigotatsu (bàn thấp có hố chân) và phòng riêng kê bàn ghế. Cách bài trí thuần phong cách Nhật khiến lòng người thư thái.
〒162-0825
Tokyo, Shinjuku-ku, Kagurazaka 3-2-31, tòa nhà Taiso Dai-San, tầng 1
ĐT: 03-6228-1984
Bạn muốn kiểm tra tỷ lệ pha gia vị trước khi nấu?
COMMENT
Xuống ga JR Iidabashi ở cửa Tây, băng qua sông Kanda, rồi ra đường Waseda-dōri. Rẽ vào một con hẻm nhỏ, bức tường trắng chói lóa hiện ra trước mắt — đó là lối vào của 'Nihon Ryōri Tonan.'