Ariake: "Japanese Cuisine Jigi"

Đây sẽ là năm thứ ba tôi làm việc tại nhà hàng này, và tôi đã không ngừng phát triển cách nấu ăn của mình để bắt kịp sự thay đổi của thời đại, theo từ khóa "Shin-Shin-Shin" (mới, tâm, tiến) - ba chữ đều đọc là "shin". Tôi chú trọng vào những món ăn khiến thực khách không bao giờ thấy nhàm chán, xoay quanh cảm giác hào hứng. Kể từ sau đại dịch, tôi càng ý thức rõ hơn về việc nấu những món ăn kích thích cả năm giác quan, và tôi luôn không ngừng thu thập thông tin mỗi ngày. Từ nay về sau, tôi sẽ tiếp tục nỗ lực tạo ra những món ăn làm hài lòng càng nhiều thực khách càng tốt. Tôi sử dụng bát đĩa một cách linh hoạt thay vì bó buộc vào công năng ban đầu của chúng, đồng thời điều chỉnh màu sắc món ăn cho hợp với không khí của nhà hàng, tất cả đều nhằm mang lại niềm vui cho thực khách.

Nhà hàng có tổng cộng khoảng 50 chỗ ngồi. Ngoài chỗ ngồi kiểu booth, nhà hàng còn có phòng riêng cho 4, 6 và 8 người, cùng một phòng riêng đặc biệt có sân hiên.

(Chỉ dành cho hội viên)

〒135-0063

3-1-15 Ariake, Koto-ku, Tokyo, Tokyo Bay Court Club Hotel & Spa Resort, tầng 24

ĐT: 03-6700-1111

Ngày thường: bữa sáng 8:00-10:30 (gọi món cuối lúc 10:00), bữa tối 17:30-22:00 (gọi món cuối lúc 20:30)

Thứ Bảy, Chủ Nhật và ngày lễ: bữa sáng 7:30-11:00 (gọi món cuối lúc 10:30), bữa trưa 12:00-15:00 (gọi món cuối lúc 14:00), bữa tối 17:30-22:00 (gọi món cuối lúc 20:30)

https://baycourt.jp/tokyo/restaurant/japanese/