Món ăn ấy của nhà hàng danh tiếng

Roppongi · 'SHOJIN Sougo'

COOKING INGREDIENTS

Món ăn ấy của nhà hàng danh tiếng

Roppongi · 'SHOJIN Sougo'

COMMENT

Phía trước gian bếp mở rộng rãi là quầy bar bằng đá cẩm thạch. Những món ăn được mang ra chứa đựng vô vàn những chi tiết bất ngờ khiến thực khách nữ thích thú.

Đầu bếp của SHOJIN Sogo, Roppongi

Đầu bếp của SHOJIN Sogo, Roppongi

  1. Lời bình

  2. Với các món ăn của mình, tôi luôn chú ý làm sao cho đáng yêu và rực rỡ, khẩu phần hơi nhỏ một chút để thực khách có thể thưởng thức ngon miệng nhiều món khác nhau. Tôi thay đổi nội dung thực đơn 3 tuần một lần, nhưng luôn cố gắng đưa vào thực đơn ít nhất một món thật sự phá cách.

Món ăn tâm huyết

Thông tin nhà hàng

Thông tin nhà hàng

  1. Bước ra khỏi thang máy, phía tay phải là gian bếp mở sáng sủa. Bao quanh đó là dãy ghế quầy bằng đá xếp thành hàng, còn phía tay trái bố trí bàn ghế thường, phòng bán riêng và phòng riêng. Không gian có thể phục vụ thoải mái tối đa khoảng 30 khách.

  2. 〒106-0032

    Roppongi Green Building 3F, 6-1-8 Roppongi, Minato-ku, Tokyo

    http://www.sougo.tokyo/

Bạn muốn kiểm tra tỷ lệ pha gia vị trước khi nấu?

Daisuke Nomura

Daisuke Nomura

  • Roppongi SHOJIN Sogo
  • Owner and chef