Món ăn ấy của nhà hàng danh tiếng

Shiodome · Conrad Tokyo 'Nihon Ryori Kazahana'

COOKING INGREDIENTS

Món ăn ấy của nhà hàng danh tiếng

Shiodome · Conrad Tokyo 'Nihon Ryori Kazahana'

COMMENT

'Nihon Ryori Kazahana' tại Conrad Tokyo, tọa lạc ở Shiodome — gần Ginza và dễ dàng di chuyển đến các khu phố chính cũng như các điểm tham quan. Chúng tôi đã ghé thăm nhà hàng này, nơi có thể thưởng thức ẩm thực Nhật Bản giàu tính sáng tạo, sử dụng dồi dào nguyên liệu theo bốn mùa.

Đầu bếp của Kazahana, Conrad Tokyo, Shiodome

Đầu bếp của Kazahana, Conrad Tokyo, Shiodome

  1. Lời bình

  2. Điều chúng tôi trân trọng nhất là tinh thần ôn cố tri tân, học cái cũ để hiểu cái mới. Để món ăn của chúng tôi không bị gói gọn trong một câu 'ẩm thực sáng tạo', chúng tôi làm việc cẩn thận, giữ vững nền tảng của ẩm thực Nhật Bản... điều này thì chúng tôi không thể nhượng bộ. Trên nền tảng đó, chúng tôi luôn chú trọng đưa vào những ý tưởng mới mẻ, độc đáo.

Món ăn tâm huyết

Thông tin nhà hàng

Thông tin nhà hàng

  1. Trần cao và cửa sổ lớn mang lại cảm giác thoáng đãng tuyệt vời. Từ đây có thể phóng tầm mắt từ các tòa nhà cao tầng ở Shiodome cho đến tận Odaiba. Phía dưới trải rộng công viên Hama-rikyu, thay đổi vẻ đẹp theo từng thời khắc trong ngày. Ngoài khu bàn ăn trong ảnh, nhà hàng còn có nhiều phòng riêng với phong cách khác nhau, có thể lựa chọn tùy theo dịp. Ngoài ra, tại quầy bar trong cùng nhà hàng, thực khách còn có thể thưởng thức sushi và teppanyaki.

  2. 〒105-0021

    1-9-1 Higashi-Shimbashi, Minato-ku, Tokyo

    Conrad Tokyo, 28F

    http://www.conradtokyo.co.jp/kazahana/

Bạn muốn kiểm tra tỷ lệ pha gia vị trước khi nấu?

Masanobu Inaba

Masanobu Inaba

  • Ginza Inaba
  • Shop owner