Món ăn ấy của nhà hàng danh tiếng
Yanaka · 'Nihon Ryori Mametan'
COOKING INGREDIENTS
Món ăn ấy của nhà hàng danh tiếng
Đầu bếp của Mametan, Yanaka
Đầu bếp của Mametan, Yanaka
Lời bình
Sau khi học trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp, tôi vào làm việc tại 'Fukudaya' ở Kioicho, Tokyo. Tôi đã được nhìn thấy những dụng cụ và nguyên liệu tốt, và tôi cảm thấy điều đó đã rèn luyện con mắt thẩm định của mình. Tôi muốn phục vụ những món ăn ngon mà không để thực khách phải chờ đợi.
Món ăn tâm huyết
Món ăn tâm huyết
Thông tin nhà hàng
Thông tin nhà hàng
Không gian bên trong nổi bật với quầy bar hình chữ L bằng gỗ mộc sáng bóng. Sự gần gũi giữa thực khách và đầu bếp chính là điểm hấp dẫn.
Bạn muốn kiểm tra tỷ lệ pha gia vị trước khi nấu?
COMMENT
Xuống ga Nezu và đi bộ khoảng 5 phút dọc theo phố Kototoi hướng về Yanaka, có một nhà hàng ở đó: 'Nihon Ryori Mametan'.