Bào ngư ninh dầu
Bào ngư ninh dầu
Dù là bậc thầy dày dạn kinh nghiệm, cũng có rất nhiều món ăn mà chỉ nghe kể hay nhìn qua một lần thì không thể hiểu được cách chế biến. Chuyên mục…
PICK UP
Kỹ thuật này của người trong nghề
- Đậu phụ đông khô chiên giòn kiểu karinto
Uenoikenohata Kaien-tei
Đậu phụ đông khô chiên giòn kiểu karinto
Dù là bậc thầy dày dạn kinh nghiệm, cũng có rất nhiều món ăn mà chỉ nghe kể hay nhìn qua một lần thì không thể hiểu được cách chế biến. Chuyên mục…
- Cá mòi con sấy khô phủ đường (konabuki gomame)
Uenoikenohata Kaien-tei
Cá mòi con sấy khô phủ đường (konabuki gomame)
Cách làm konabuki gomame (cá mòi con phủ đường). Trước tiên, sấy khô cá mòi con (gomame) trên chảo. Cho đường và nước vào nồi, dùng chày gỗ khuấy đến…
- Shiokara cá hương
Uenoikenohata Kaien-tei
Shiokara cá hương
Dù là bậc thầy dày dạn kinh nghiệm, cũng có rất nhiều món ăn mà chỉ nghe kể hay nhìn qua một lần thì không thể hiểu được cách chế biến. Chuyên mục…
- Hoshina
Cooking Institute Aoyama Club
Hoshina
Dù là bậc thầy dày dạn kinh nghiệm, cũng có rất nhiều món ăn mà chỉ nghe kể hay nhìn qua một lần thì không thể hiểu được cách chế biến. Chuyên mục…
- Củ từ cô cắt hoa văn thông, cà rốt cắt hoa mai
Otemachi Tokyo Kaikan
Củ từ cô cắt hoa văn thông, cà rốt cắt hoa mai
Cách làm củ từ cô cắt hoa văn thông và cà rốt cắt hoa mai ● Củ từ cô cắt hoa văn thông. Trước tiên, gọt bỏ lớp vỏ thô bên ngoài của củ từ cô. Vì vỏ…
- Vỏ yuzu cắt hình lá
Otemachi Tokyo Kaikan
Vỏ yuzu cắt hình lá
Cách làm vỏ yuzu cắt hình lá ● Vỏ yuzu cắt hình lá. Trước tiên, gọt mỏng lớp vỏ yuzu. Bề mặt yuzu còn được gọi là "da yuzu", có nhiều gồ ghề nên việc…
- Món tạo hình áo choàng săn triều đình
Cooking Institute Aoyama Club
Món tạo hình áo choàng săn triều đình
Dù là bậc thầy dày dạn kinh nghiệm, cũng có rất nhiều món ăn mà chỉ nghe kể hay nhìn qua một lần thì không thể hiểu được cách chế biến. Chuyên mục…
- Cá hương ướp kiểu Mikawa
Uenoikenohata Kaien-tei
Cá hương ướp kiểu Mikawa
Dù là bậc thầy dày dạn kinh nghiệm, cũng có rất nhiều món ăn mà chỉ nghe kể hay nhìn qua một lần thì không thể hiểu được cách chế biến. Chuyên mục…
Đang hiển thị 9 trong 129