Không mùi lạ
Ise-sada Main Store
Đây là món cá chình, một trong những món tận dụng giá nướng than. Món được nghĩ ra theo yêu cầu về “món cá chình kiểu mới”. Kamaboko cá chình kombu…
1 phần · ¥600
Thời gian nấu 3 giờ
Ise-sada Main Store
Tôi xin giới thiệu thêm những việc khác có thể làm trên giá nướng than của một quán cá chình. Với món vịt nướng ướp koji, tôi dùng koji gạo sản xuất…
4 phần · ¥4.000
Thời gian nấu 4 ngày
Ise-sada Main Store
Đây là quán chuyên món cá chình (unagi), nhưng tôi xin giới thiệu những món có thể làm trên bếp than. Bếp than có kích thước bằng khoảng nửa chiếc…
1 phần · ¥800
Thời gian nấu 5 ngày
Đây là món rau theo mùa, được sáng tạo từ các món ăn dùng măng. Vì đây là món được phục vụ đầu tiên trong thực đơn, tôi đã nghĩ ra một món vừa được…
1 phần · ¥320
Thời gian nấu 2 giờ
Đang hiển thị 4 trong 196
