Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? là gì?

    • Tổ chức vận hành

    • Các loại thành viên

    • Quy trình đăng ký thành viên

    • Câu hỏi thường gặp

  • SEARCH

  • PICKUP

    • Kiến thức cơ bản của chuyên gia

    • Kỹ thuật chuyên nghiệp này

    • Phòng thí nghiệm phát triển ẩm thực

    • Thịt thú rừng × Ẩm thực Nhật Bản

    • Tuyển chọn đầu bếp hàng đầu ~Tiên phong~

    • Nghề này tôi muốn truyền lại

    • Nhập môn Dashi

    • Nhập môn sơ chế

  • COURSE

    • Yayoi (Tháng 3)

    • Uzuki (Tháng 4)

    • Satsuki (Tháng 5)

    • Minazuki (Tháng 6)

    • Fumizuki (Tháng 7)

    • Hazuki (Tháng 8)

    • Nagatsuki (Tháng 9)

    • Kannazuki (Tháng 10)

    • Shimotsuki (Tháng 11)

    • Shiwasu (Tháng 12)

    • Mutsuki (Tháng 1)

    • Kisaragi (Tháng 2)

  • CHEFS

  • ĐĂNG KÝ

  • LOG IN

  • Biểu ngữ
  • Biểu ngữ
  • Biểu ngữ
  • Biểu ngữ

Tìm công thức

Tìm kiếm nâng cao

Đăng ký thành viên

  • TRANG CỦA TÔI
  • Cách dừng/thay đổi thanh toán phí thành viên
  • Điều khoản dịch vụ
  • Chính sách bảo mật
  • Tổ chức vận hành
  • Công bố theo Luật Giao dịch Thương mại
  • Câu hỏi thường gặp
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • Trang chủ

  • SEARCH

SEARCH

Bộ lọc

Từ khóa
Đầu bếp1
Xem tất cả đầu bếp
Pickup
Nguyên liệu
Mùa
Loại món
Phong cách
Chi phí
Thời gian nấu
Khẩu phần
5 kết quả

  • 荒井一樹

  • Đọc bài viết: Khoai sọ ninh umani, bí ngô kabocha tỉa hình lá, cải thảo Kokufu ninh xếp lớp (kasane-ni) với gà, cà rốt Kokubu ninh mơ thơm, ớt ngọt dài (amanaga)

    White Inn Takasaki, Takasaki

    Khoai sọ ninh umani, bí ngô kabocha tỉa hình lá, cải thảo Kokufu ninh xếp lớp (kasane-ni) với gà, cà rốt Kokubu ninh mơ thơm, ớt ngọt dài (amanaga)

    Đây là món takiawase. Cải thảo Kokufu trong món cải thảo Kokufu ninh xếp lớp với gà là loại rau trồng tại Takasaki, trên đất giàu dưỡng chất tích tụ…

    • Món ninh / món nóng / món hấp / ninh phối hợp
    • Tháng 12
  • Đọc bài viết: Sukiyaki

    White Inn Takasaki, Takasaki

    Sukiyaki

    Đây là món chính nấu tại bàn (daimono). Thịt dùng cho sukiyaki được giết mổ theo phương pháp halal tại một trung tâm chế biến thịt. Món được phục vụ…

    • Ẩm thực kaiseki
    • Tháng 12
  • Đọc bài viết: Cá iwana cuộn kenchin với bã đậu nành (okara), cá hồi vân Gunma, sushi củ sen và khoai mài

    White Inn Takasaki, Takasaki

    Cá iwana cuộn kenchin với bã đậu nành (okara), cá hồi vân Gunma, sushi củ sen và khoai mài

    Món khai vị sử dụng ba loại cá sông của Gunma. Với cá iwana cuộn kenchin với bã đậu nành, tôi tháo xương sống giữa của cá iwana, rắc muối, trộn cùng…

    • Món khai vị nguội
    • Tháng 12
  • Đọc bài viết: Mizutaki gà thả vườn Jōshū

    White Inn Takasaki, Takasaki

    Mizutaki gà thả vườn Jōshū

    Đây là món canh trong. Chúng tôi dùng loại gà thả vườn Jōshū của Gunma, lấy nước dùng từ xương gà (gara) và chân gà (momiji). Mizutaki là món đặc…

    • Món canh trong / canh trong
    • Tháng 12
  • Đọc bài viết: Cá hồi yamame phơi qua đêm (ichiya-boshi)

    White Inn Takasaki, Takasaki

    Cá hồi yamame phơi qua đêm (ichiya-boshi)

    Đây là món nướng. Vì ý thức về mùa, tôi xây dựng cách bày biện xoay quanh quả hồng. Với miso dùng trong món đậu phụ dengaku ăn kèm, vì phần lớn miso…

    • Món nướng
    • Tháng 12
Sort
5kết quả