Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? là gì?

    • Tổ chức vận hành

    • Các loại thành viên

    • Quy trình đăng ký thành viên

    • Câu hỏi thường gặp

  • SEARCH

  • PICKUP

    • Kiến thức cơ bản của chuyên gia

    • Kỹ thuật chuyên nghiệp này

    • Phòng thí nghiệm phát triển ẩm thực

    • Thịt thú rừng × Ẩm thực Nhật Bản

    • Tuyển chọn đầu bếp hàng đầu ~Tiên phong~

    • Nghề này tôi muốn truyền lại

    • Nhập môn Dashi

    • Nhập môn sơ chế

  • COURSE

    • Yayoi (Tháng 3)

    • Uzuki (Tháng 4)

    • Satsuki (Tháng 5)

    • Minazuki (Tháng 6)

    • Fumizuki (Tháng 7)

    • Hazuki (Tháng 8)

    • Nagatsuki (Tháng 9)

    • Kannazuki (Tháng 10)

    • Shimotsuki (Tháng 11)

    • Shiwasu (Tháng 12)

    • Mutsuki (Tháng 1)

    • Kisaragi (Tháng 2)

  • CHEFS

  • ĐĂNG KÝ

  • LOG IN

  • Biểu ngữ
  • Biểu ngữ
  • Biểu ngữ
  • Biểu ngữ

Tìm công thức

Tìm kiếm nâng cao

Đăng ký thành viên

  • TRANG CỦA TÔI
  • Cách dừng/thay đổi thanh toán phí thành viên
  • Điều khoản dịch vụ
  • Chính sách bảo mật
  • Tổ chức vận hành
  • Công bố theo Luật Giao dịch Thương mại
  • Câu hỏi thường gặp
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • Trang chủ
  • SEARCH

SEARCH

Bộ lọc

Từ khóa
Đầu bếp1
Xem tất cả đầu bếp
Pickup
Nguyên liệu
Mùa
Loại món
Phong cách
Chi phí
Thời gian nấu
Khẩu phần
5 kết quả
  • 糸井憲之

  • Đọc bài viết: Hàu rưới sốt miso wasabi, thập cẩm hương biển, thăn vịt nướng, hạt dẻ trộn đậu phụ nghiền, củ từ cô tỉa hình quả thông, sushi cá chình hoa kiểu tay áo kimono

    Izu Shoheiso

    Hàu rưới sốt miso wasabi, thập cẩm hương biển, thăn vịt nướng, hạt dẻ trộn đậu phụ nghiền, củ từ cô tỉa hình quả thông, sushi cá chình hoa kiểu tay áo kimono

    Đây là món sakizuke (món khai vị). Với dưa chuột nướng, tôi xếp hai que xiên tre song song, lăn dao để tạo các đốt như mắt tre, rồi tạo vết nướng để…

    • Món khai vị mở đầu
    • Tháng 12
  • Đọc bài viết: Cá chim trắng xông khói, cá cam Nhật Bản teriyaki

    Izu Shoheiso

    Cá chim trắng xông khói, cá cam Nhật Bản teriyaki

    Lần này tôi chuẩn bị hai loại món nướng. Món đầu tiên là một biến tấu của món nướng: cá chim trắng xông khói. Vì cá chim trắng có mùi khá đặc trưng…

    • Món nướng
    • Tháng 12
  • Đọc bài viết: Hải sâm đỏ phủ kiểu mizore

    Izu Shoheiso

    Hải sâm đỏ phủ kiểu mizore

    Đây là món trộn giấm. Với hải sâm đỏ phủ kiểu mizore, sau khi sơ chế hải sâm đỏ, tôi chần nhanh qua nước nóng, đun sôi một lần nước, nước tương đậm…

    • Món trộn giấm / món đậm vị / món kết thúc / món đổi vị
    • Tháng 12
  • Đọc bài viết: Tsumire vịt

    Izu Shoheiso

    Tsumire vịt

    Đây là món canh trong. Với tsumire vịt, tôi xay vịt lai và cá xay sống bằng máy xay thực phẩm, tạo hình viên bằng nắp nồi ninh và muôi gỗ Miyajima…

    • Món canh trong / canh trong
    • Tháng 12
  • Đọc bài viết: Bánh bao khoai sọ ebi hình quả thông

    Izu Shoheiso

    Bánh bao khoai sọ ebi hình quả thông

    Đây là món ninh. Với bánh bao khoai sọ ebi hình quả thông, tôi gọt vỏ khoai sọ ebi, luộc một lần trong nước vo gạo, ninh nhạt theo kiểu umani, rồi…

    • Món ninh / món nóng / món hấp / ninh phối hợp
    • Tháng 12
Sort
5kết quả