Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? là gì?

    • Tổ chức vận hành

    • Các loại thành viên

    • Quy trình đăng ký thành viên

    • Câu hỏi thường gặp

  • SEARCH

  • PICKUP

    • Kiến thức cơ bản của chuyên gia

    • Kỹ thuật chuyên nghiệp này

    • Phòng thí nghiệm phát triển ẩm thực

    • Thịt thú rừng × Ẩm thực Nhật Bản

    • Tuyển chọn đầu bếp hàng đầu ~Tiên phong~

    • Nghề này tôi muốn truyền lại

    • Nhập môn Dashi

    • Nhập môn sơ chế

  • COURSE

    • Yayoi (Tháng 3)

    • Uzuki (Tháng 4)

    • Satsuki (Tháng 5)

    • Minazuki (Tháng 6)

    • Fumizuki (Tháng 7)

    • Hazuki (Tháng 8)

    • Nagatsuki (Tháng 9)

    • Kannazuki (Tháng 10)

    • Shimotsuki (Tháng 11)

    • Shiwasu (Tháng 12)

    • Mutsuki (Tháng 1)

    • Kisaragi (Tháng 2)

  • CHEFS

  • ĐĂNG KÝ

  • LOG IN

  • Biểu ngữ
  • Biểu ngữ
  • Biểu ngữ
  • Biểu ngữ

Tìm công thức

Tìm kiếm nâng cao

Đăng ký thành viên

  • TRANG CỦA TÔI
  • Cách dừng/thay đổi thanh toán phí thành viên
  • Điều khoản dịch vụ
  • Chính sách bảo mật
  • Tổ chức vận hành
  • Công bố theo Luật Giao dịch Thương mại
  • Câu hỏi thường gặp
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • Trang chủ

  • SEARCH

SEARCH

Bộ lọc

Từ khóa
Đầu bếp1
Xem tất cả đầu bếp
Pickup
Nguyên liệu
Mùa
Loại món
Phong cách
Chi phí
Thời gian nấu
Khẩu phần
5 kết quả

  • 渡辺繁

Sort
5kết quả
  • Đọc bài viết: Đậu phụ bạch quả, sò điệp và bơ trộn wasabi, cuộn kinuta cá hồi hun khói và củ cải hồng tâm, và nhiều món khác

    Đậu phụ bạch quả, sò điệp và bơ trộn wasabi, cuộn kinuta cá hồi hun khói và củ cải hồng tâm, và nhiều món khác

    Trước tiên là món khai vị. Đậu phụ bạch quả thông thường dùng nước dùng kombu, nhưng lần này tôi dùng sữa đậu nành. Tôi nhào với tỷ lệ bảy phần sữa…

    • Món khai vị nguội
    • Tháng 11
  • Đọc bài viết: Kiểu nước trong, shinjo cua tuyết bọc bắp cải

    Kiểu nước trong, shinjo cua tuyết bọc bắp cải

    Món canh trong (owan) được làm theo kiểu nước trong (sumashi), với shinjo cua tuyết bọc bắp cải. Shinjo cua được làm hơi mềm, bên trong có cho gạch…

    • Món canh trong / canh trong
    • Tháng 11
  • Đọc bài viết: Cá tráp kiểu salad

    Cá tráp kiểu salad

    Món cuối cùng là món trộn giấm (sunomono). Cá tráp kiểu salad dùng hai loại cá: cá tráp đỏ và cá hồng đuôi dài. Vì cá hồng đuôi dài có lớp da dai và…

    • Món trộn giấm / món đậm vị / món kết thúc / món đổi vị
    • Tháng 11
  • Đọc bài viết: Cá đổng quéo nướng giòn vảy, tôm hùm gai nướng cầu gai

    Cá đổng quéo nướng giòn vảy, tôm hùm gai nướng cầu gai

    Món nướng là cá đổng quéo nướng giòn vảy và tôm hùm gai nướng cầu gai. Đối với món cá đổng quéo nướng giòn vảy, cá được phi lê ba mảnh…

    • Món nướng
    • Tháng 11
  • Đọc bài viết: Vi cá mập và củ sen hấp

    Vi cá mập và củ sen hấp

    Đây là món dùng ấm. Với món vi cá mập và củ sen hấp, tôi bào nhuyễn củ sen, thêm hạt sen và tôm he Nhật Bản. Sau đó tôi cho thêm vi cá mập đã được…

    • Món ninh / món nóng / món hấp / ninh phối hợp
    • Tháng 11