Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? là gì?

    • Tổ chức vận hành

    • Các loại thành viên

    • Quy trình đăng ký thành viên

    • Câu hỏi thường gặp

  • SEARCH

  • PICKUP

    • Kiến thức cơ bản của chuyên gia

    • Kỹ thuật chuyên nghiệp này

    • Phòng thí nghiệm phát triển ẩm thực

    • Thịt thú rừng × Ẩm thực Nhật Bản

    • Tuyển chọn đầu bếp hàng đầu ~Tiên phong~

    • Nghề này tôi muốn truyền lại

    • Nhập môn Dashi

    • Nhập môn sơ chế

  • COURSE

    • Yayoi (Tháng 3)

    • Uzuki (Tháng 4)

    • Satsuki (Tháng 5)

    • Minazuki (Tháng 6)

    • Fumizuki (Tháng 7)

    • Hazuki (Tháng 8)

    • Nagatsuki (Tháng 9)

    • Kannazuki (Tháng 10)

    • Shimotsuki (Tháng 11)

    • Shiwasu (Tháng 12)

    • Mutsuki (Tháng 1)

    • Kisaragi (Tháng 2)

  • CHEFS

  • ĐĂNG KÝ

  • LOG IN

  • Biểu ngữ
  • Biểu ngữ
  • Biểu ngữ
  • Biểu ngữ

Tìm công thức

Tìm kiếm nâng cao

Đăng ký thành viên

  • TRANG CỦA TÔI
  • Cách dừng/thay đổi thanh toán phí thành viên
  • Điều khoản dịch vụ
  • Chính sách bảo mật
  • Tổ chức vận hành
  • Công bố theo Luật Giao dịch Thương mại
  • Câu hỏi thường gặp
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • Trang chủ
  • SEARCH

SEARCH

Bộ lọc

Từ khóa
Đầu bếp1
Xem tất cả đầu bếp
Pickup
Nguyên liệu
Mùa
Loại món
Phong cách
Chi phí
Thời gian nấu
Khẩu phần
6 kết quả
  • 鳥海義晃

  • Đọc bài viết: Tôm he hình ô mắt rắn, bào ngư ninh mềm, bạch tuộc nướng tiêu sansho, bí ngô tạc hình ếch, khoai mài hình hoa cẩm tú cầu

    Tôm he hình ô mắt rắn, bào ngư ninh mềm, bạch tuộc nướng tiêu sansho, bí ngô tạc hình ếch, khoai mài hình hoa cẩm tú cầu

    Năm món khai vị. Tôm he hình ô mắt rắn: tôm he được xiên que và uốn cong, phủ rong biển wakame lên trên rồi cuộn lại bằng mitsuba, khi hoàn thành…

    • Món khai vị nguội
    • Tháng 6
  • Đọc bài viết: Bạch tuộc ninh mềm

    Bạch tuộc ninh mềm

    Cuối cùng là món ninh. Bạch tuộc ninh mềm: chất nhớt trên bạch tuộc được làm sạch kỹ, rửa sạch rồi dùng củ cải trắng đập cho mềm. Khi đã mềm, cho…

    • Món trộn giấm / món đậm vị / món kết thúc / món đổi vị
    • Tháng 6
  • Đọc bài viết: Tôm hùm gai nướng miso trắng ngọt Saikyo

    Tôm hùm gai nướng miso trắng ngọt Saikyo

    Đây là tôm hùm gai nướng miso trắng ngọt Saikyo, nhưng lần này tôi đã giấu hoàn toàn hình dáng nguyên con của tôm hùm gai. Tôm hùm gai được uốn cong…

    • Món nướng
    • Tháng 6
  • Đọc bài viết: Măng surinagashi, shinjo ốc xà cừ

    Măng surinagashi, shinjo ốc xà cừ

    Măng surinagashi (súp măng xay nhuyễn) được làm bằng cách luộc măng rồi làm sạch, trộn phần màng non bên trong với phần dày phía dưới, mài nhuyễn rồi…

    • Món canh trong / canh trong
    • Tháng 6
  • Đọc bài viết: Sashimi cá ngừ vằn

    Sashimi cá ngừ vằn

    Về món sashimi, cá ngừ vằn được phi lê thành ba miếng, châm kim khắp mình cá, rắc muối rồi để nghỉ khoảng 10 phút. Sau đó đem áp lửa, thả vào nước…

    • Cá sống thái lát / sashimi
    • Tháng 6
  • Đọc bài viết: Cá vược Nhật Bản sashimi thái lát mỏng

    Cá vược Nhật Bản sashimi thái lát mỏng

    • Cá sống thái lát / sashimi
    • Tháng 6
Sort
6kết quả