Đọc bài viết: Cải ngọt Nhật trần nhẹ kiểu ohitashi
Cải ngọt Nhật trần nhẹ kiểu ohitashi
Cải ngọt Nhật còn được gọi là rau mùa đông, và sau khi gặp sương giá thì vị ngọt tăng lên, trở nên ngon hơn. Loại cải ngọt Nhật bán trên thị trường…
野永喜一郎
Cải ngọt Nhật còn được gọi là rau mùa đông, và sau khi gặp sương giá thì vị ngọt tăng lên, trở nên ngon hơn. Loại cải ngọt Nhật bán trên thị trường…
Màu trắng tinh khiết, hình trụ đều từ phần trên của củ đến tận đầu, thịt dày chắc — đó là những đặc điểm nổi bật của nó. Loại củ cải này ít nước…
Củ cải tròn Shinagawa là loại củ cải màu trắng, thon dài, khoảng 15cm. Hương vị của nó mộc mạc, không có nét đặc trưng nổi bật. Vào thời Edo, loại củ…
Tùy theo mục đích sử dụng mà loại rau củ này đã phân hóa thành nhiều giống khác nhau. Đặc trưng của nó là củ to và dài, thích hợp để hầm, muối chua…
Tên gọi này bắt nguồn từ việc loại củ cải này từng là đặc sản nổi tiếng của vùng Kameido; đặc trưng của nó là củ nhỏ, thon, hình chóp tam giác, còn…
Nguồn cung rau Edo-Tokyo hiện vẫn còn hạn chế, nhưng nông dân, hợp tác xã nông nghiệp và các quán ăn đang cùng hợp tác theo mô hình ba bên để phổ…
Nguồn cung rau Edo-Tokyo hiện vẫn còn hạn chế, nhưng nông dân, hợp tác xã nông nghiệp và các quán ăn đang cùng hợp tác theo mô hình ba bên để phổ…
Thuộc dòng giống phương Bắc (Siberia), màu trắng, rễ dài. Nó nằm giữa củ cải trắng daikon và củ cải tròn — ít nước hơn củ cải tròn thông thường, rất…