Đọc bài viết: Cá bơn vỉ cuốn hoa cải dầu, cá wakasagi nướng kinome, sushi tôm hình hoa mơ, dương xỉ warabi và củ sen, củ sen chiên ba vịCá bơn vỉ cuốn hoa cải dầu, cá wakasagi nướng kinome, sushi tôm hình hoa mơ, dương xỉ warabi và củ sen, củ sen chiên ba vịMón khai vị nguộiMùa đông
Đọc bài viết: Cá vây chân và củ cải tròn trong nước dùng sánh bột sắn dâyCá vây chân và củ cải tròn trong nước dùng sánh bột sắn dâyVề cá vây chân, vì đây là loại cá thịt trắng có vị thanh nhẹ, nên tôi đã thêm sốt bơ đậm đà (an) để đi kèm.Món ninh / món nóng / món hấp / ninh phối hợpMùa đông
Đọc bài viết: Cá bơn vỉ nướng miso sobaCá bơn vỉ nướng miso sobaMón cá bơn vỉ nướng miso soba lấy cảm hứng từ món nướng miso soba ở các quán mì soba, tôi đã sáng tạo bằng cách dùng hạt kiều mạch chế biến riêng rồi…Món nướngMùa đông
Đọc bài viết: Măng trong nước dùng sữa đậu nànhMăng trong nước dùng sữa đậu nànhMón canh trong / canh trongMùa đông
