Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? là gì?

    • Tổ chức vận hành

    • Các loại thành viên

    • Quy trình đăng ký thành viên

    • Câu hỏi thường gặp

  • SEARCH

  • PICKUP

    • Kiến thức cơ bản của chuyên gia

    • Kỹ thuật chuyên nghiệp này

    • Phòng thí nghiệm phát triển ẩm thực

    • Thịt thú rừng × Ẩm thực Nhật Bản

    • Tuyển chọn đầu bếp hàng đầu ~Tiên phong~

    • Nghề này tôi muốn truyền lại

    • Nhập môn Dashi

    • Nhập môn sơ chế

  • COURSE

    • Yayoi (Tháng 3)

    • Uzuki (Tháng 4)

    • Satsuki (Tháng 5)

    • Minazuki (Tháng 6)

    • Fumizuki (Tháng 7)

    • Hazuki (Tháng 8)

    • Nagatsuki (Tháng 9)

    • Kannazuki (Tháng 10)

    • Shimotsuki (Tháng 11)

    • Shiwasu (Tháng 12)

    • Mutsuki (Tháng 1)

    • Kisaragi (Tháng 2)

  • CHEFS

  • ĐĂNG KÝ

  • LOG IN

  • Biểu ngữ
  • Biểu ngữ
  • Biểu ngữ
  • Biểu ngữ

Tìm công thức

Tìm kiếm nâng cao

Đăng ký thành viên

  • TRANG CỦA TÔI
  • Cách dừng/thay đổi thanh toán phí thành viên
  • Điều khoản dịch vụ
  • Chính sách bảo mật
  • Tổ chức vận hành
  • Công bố theo Luật Giao dịch Thương mại
  • Câu hỏi thường gặp
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • Trang chủ

  • SEARCH

SEARCH

Bộ lọc

Từ khóa
Đầu bếp1
Xem tất cả đầu bếp
Pickup
Nguyên liệu
Mùa
Loại món
Phong cách
Chi phí
Thời gian nấu
Khẩu phần
3 kết quả

  • Masaki Kurata

Sort
3kết quả
  • Đọc bài viết: Rau rừng tự nhiên từ Shinshu

    Musashikoyama Soba Kappo Kurata

    Masaki Kurata

    Rau rừng tự nhiên từ Shinshu

    Sốt hành tây mới dùng để trộn với rau rừng được làm bằng cách xay nhuyễn hành tây mới thu hoạch rồi đem nấu chín để dậy vị ngọt, cân bằng hương vị…

    • Ẩm thực kaiseki
    • Mùa xuân
    • Làm bật chất liệu nguyên bản
  • Đọc bài viết: Soba trong nước luộc của chính nó (omoyu-soba), kèm myoga; muối đá và yuzu; wasabi và mơ Nanko; hành wakegi và nori hái tay

    Musashikoyama Soba Kappo Kurata

    Masaki Kurata

    Soba trong nước luộc của chính nó (omoyu-soba), kèm myoga; muối đá và yuzu; wasabi và mơ Nanko; hành wakegi và nori hái tay

    Ý tưởng ra đời khi tôi cảm thấy không khỏe — vì không ăn thì không thể uống thuốc, nên tôi nghĩ dù sợi soba có bị đứt gãy thì cũng nên ăn. Tôi đã ăn…

    • Ẩm thực kaiseki
    • Mùa đông
    • Độ sánh
  • Đọc bài viết: Nghệ thuật con dao: cá thịt trắng với đủ loại món ăn kèm

    Musashikoyama Soba Kappo Kurata

    Masaki Kurata

    Nghệ thuật con dao: cá thịt trắng với đủ loại món ăn kèm

    Tôi bắt đầu làm điều này với mong muốn nhiều thực khách có thể cảm nhận được sự tuyệt vời của kỹ thuật dao — kỹ năng cao cấp nhất trong ẩm thực Nhật…