遠藤十士夫
Cooking Institute Aoyama Club
Với tinh thần "mọi món đều tự tay làm", loạt bài "Công việc muốn truyền lại" sẽ giải thích tỉ mỉ từng công đoạn làm thủ công tinh tế qua những bức…
Cooking Institute Aoyama Club
Dù là bậc thầy dày dạn kinh nghiệm, cũng có rất nhiều món ăn mà chỉ nghe kể hay nhìn qua một lần thì không thể hiểu được cách chế biến. Chuyên mục…
Cooking Institute Aoyama Club
Cách làm khoai mài nướng kōbi. Để làm khoai mài nướng kōbi, gọt vỏ khoai mài dày một chút, cắt thành miếng vừa ăn. Cho khoai mài, nước, gạo sống…
Cooking Institute Aoyama Club
Dù là bậc thầy dày dạn kinh nghiệm, cũng có rất nhiều món ăn mà chỉ nghe kể hay nhìn qua một lần thì không thể hiểu được cách chế biến. Chuyên mục…
Cooking Institute Aoyama Club
Dù là bậc thầy dày dạn kinh nghiệm, cũng có rất nhiều món ăn mà chỉ nghe kể hay nhìn qua một lần thì không thể hiểu được cách chế biến. Chuyên mục…
Cooking Institute Aoyama Club
Cách làm Matsushima ngoài khơi. Đây là món được tạo hình mô phỏng hòn đảo mọc thông ngoài khơi biển. Vì không quá nổi bật nên số người làm món này đã…
Cooking Institute Aoyama Club
Cách làm cần tây kiểu Hasekura. Để làm cần tây kiểu Hasekura, xé cần tây thành từng miếng vừa ăn, phần lá đem luộc với muối rồi làm nguội trong nước…
