石田元也
Magaribana
Đây là món ăn được xây dựng trên sự kết hợp khác thường giữa 'vị umami từ thực vật và dầu từ động vật,' dùng dầu như một thứ được thêm vào phần nêm…
1 phần · ¥138
Thời gian nấu 8 phút
Asakusa View Hotel
'Vị umami của dầu' đang thu hút sự chú ý như một cảm giác vị giác mới, tiếp nối ngũ vị truyền thống. Liệu việc khéo léo tận dụng điều này có thể mở…
Magaribana
Đây là món ăn dùng khá nhiều loại dầu khác nhau ở khâu sơ chế. Cá hương non được rửa sạch bằng nước, đóng gói chân không cùng dầu ô liu và tade, rồi…
1 phần · ¥385
Thời gian nấu 15 phút
