Đọc bài viết: Măng nướng kiểu irifune
Otemachi Tokyo Kaikan
Măng nướng kiểu irifune
Về món măng nướng kiểu irifune (thuyền vào cảng) trong phần món nướng, tôi thường được dạy rằng hễ có thuyền vào cảng thì ắt phải có thuyền ra khơi —…
Otemachi Tokyo Kaikan
Về món măng nướng kiểu irifune (thuyền vào cảng) trong phần món nướng, tôi thường được dạy rằng hễ có thuyền vào cảng thì ắt phải có thuyền ra khơi —…
Ginza Kasuga
Takao Shimada
Lần này, vì là phần món ninh, tôi đã thử dùng măng và rau rừng, đều là nguyên liệu mùa xuân. Ở quán chúng tôi, phần lớn nguyên liệu được nhập trực…
Kagawa, Kotohira Grand Hotel Sakura no Sho
Kazutaka Yamaguchi
Đây là món cơm, thuộc phần sáng tạo từ măng. Cơm cá tráp Matsuyama là một món dành cho “hare no hi” (ngày đặc biệt, khác với ngày thường, như lễ…
3 phần · ¥2.240
Thời gian nấu 5 giờ
Đang hiển thị 3 trong 195