小松清次
Ginza Mizuho Securities Ginza Club
RECIPES
وصفات 小松清次
كاكياغي المحار
إسكالوب وروبيان، حلقات الجزر بنمط القمر، كولراب محشو بالقد
سمك كينميداي مشوي بالأوني، دجاج نامبو مشوي بالسانشو، فجل مشوي بالجبن
موتشي الحوت بالميسو الأبيض
رنجة مخللة بالكوجي، قرع وسبانخ بلونين، بيض بالجبن، فاصولياء هانامامي وجزر مطهوان حلوًا، سردين وباذنجان هاكاتا، شينجو الماتسوتاكي والروبيان المقلي، داتيماكي سمك الفلاوندر
توفو السوبا
أزهار الكوسا بشينجو الروبيان مقلية، سلطعون وأقحوان مقليان، فريتر ثعبان البحر
سلحفاة الماء العذب ملفوفة بفو الدخن
سمك الزبيدي مشوي على طريقة ناندين
أذن البحر وزعانف القرش مقولبان على طريقة توجي
آيمونو الأقحوان بالفجل المبشور، أخطبوط مطهو بأوغورا، جيلي المرق بأنكيمو، شيراأيه المورل والبابايا وفاصولياء كانيلي البيضاء، توفو تاتسوتاغاوا، تقديم في قشرة كابوسو، شينجو هاغي
موس السلمون