
成毛健司
RECIPES
وصفات 成毛健司


سمك كينميداي مشوي ومنقوع

سلمون ساكورا ماسو بغلاف الصفار المدخن، أناغو بنمط حلقات الشجر مشوي بالكينومي، حلزون سازاي صغير مطهو بنكهة غنية

تاي ملفوف

أوروي منقوع، هوكيغاي مشوي سطحيًا، إيريدما كونوواتا، توفو شيراكو التاي

إيبي إيمو مطهو حتى يتشرب، وروبيان كوروما مطهو على طريقة شيبا، وقرع مطهو حتى يتشرب، وجزر مطهو حتى يتشرب

فوغو في كأس اليوزو، وسمك أماداي مطهو على البخار مع لفت مبشور، وتفاح بفجل مبشور

جراد البحر الشوكي الياباني مشوي بصفار البيض، وسمك نودوغورو مجفف بالهواء

وان سمك هيغيدارا بالكومبو

فجل هاري هاري، وسلمون بشرائح لفت رقيقة، وتوفو أنكيمو