望月貞夫
Kamikane Chefs Association
RECIPES
وصفات 望月貞夫
أماداي كوماتشي، لحم بقر جيبوني
كايتوكا المشوي بتاج الأوني، وصدفتان مشويتان بالشوتو
شينجو الهامو وبيضه بثمار الخريف
شاكو الطاووس، وبصيلات زنبق زهرة الشاي، وكاراسومي وشمام صغير بنقش رقعة الشطرنج، وموكاغو نرجس برائحة الصخور
سمان ملفوف بالبصل الأخضر مقلي، وسينبي ثعبان البحر والأرقطيون على هيئة الطوف، وملح الأعشاب المحمصة، وفو البرقوق بطبقتين مقلي
سمك الذيل الأصفر الياباني المشوي بجبل الثلج، وفوغو مجفف ليلة بعبق الشوتو، وأنكيمو مشوي بالدينغاكو
بيضة الكركي من بصيلات الزنبق، وجزر كيوتو على شكل سلحفاة مع براعم الخيزران المطهوة بلمعان، وأعشاب الربيع السبعة على هيئة العش
وان بقاعدة العصيدة، ولفت على شكل الكركي بتاج الأوني
ياماتو إيمو على شكل أرنب، وكاراسومي بعبقين، وكرة كواي بسوشي صفار البيض، وصخرة الروبيان بلفة الفاصولياء السوداء، وبطلينوس حامل مع براعم زهرة النهار المنقوعة في تفل الساكي