木村徹
RECIPES
وصفات 木村徹
أرز مضغوط بشيبازوكي
أرز ماتسوتاكي على طريقة فوكييوسه
توفو كويا بشكل تشاكين، فو دايتوكوجي، يوبا ملفوفة صغيرة، وغيرها
بطاطس مشوية على طريقة شيباكوسا، توفو أتسوآغي محشو ومشوي، دينغاكو بصيلات اليام المتساقطة، وغيرها
توفو أعشاب الخريف، كعكة دوميوجي يامابوكي، سوشي أونوهانا فوكييوسه، وغيرها
أذن البحر المقطع كشريط نوشي
سمك الراي وسبعة ألوان من الخضار مطهوة معًا
دوجو مشوي ملفوف بالأرقطيون، حبّار بقطع حلزوني بنمط السلة
ميزو بوتان الهامو
خيار شيرو أوري مضغوط بالكومبو
تارو صغير مشوي بصلصة ميتاراشي
توفو الأرابيسك بالبامية
روبيان كوروما الصغير المطهو بالملح
جيلي الكهرمان بسومين تاناباتا
أماغو مطهو بالموروميسو
القاروص الياباني ملفوف باليوبا