RECIPES
وصفات 内山英仁
مخللات
سلطعون الملك مع أرز ببيض السلطعون الخارجي
إيبيإيمو مقلي على طريقة كاراغي، براعم القلقاس المزروعة في الظل بصلصة كثيفة
سمك نودوغورو
أرز مطهو على البخار بالكاراسومي
لفت تينكابو، سمك الذيل الأصفر الياباني الشتوي
سمك سوارا الشتوي مشوي شيًّا خفيفًا على اللهب
الروبيان الحلو مخلوط بكونوكو، محار نيء مع بياض البيض، هوكيغاي بتتبيلة شيراأيه