井田信幸
RECIPES
وصفات 井田信幸
سمك الكاماسو المجفف ليلة، دجاج مشوي بالفلفل الأسود، أناغو مطهو مع البطاطس مشوي
كعكة السلطعون المطهوة على البخار
أوكوزي مغطى بالكودزو
روبيان مطهو على طريقة شيبا، ميدوريتاكي ملفوف على طريقة ناروتو، بيض فوكوسا، أذن البحر المطهوة على البخار مع الساكي، جذر اللوتس بالكريمة المجلّدة
توفو السمسم
سمك الإبرة المتبّل بالكومبو
صغار أماداي مقلية على طريقة تاتسوتا
قلقاس مطهو في هابو داشي، براعم الخيزران الصغيرة مطهوة، جزر مطهو بلب الأوميبوشي، كرات السمان، بازلاء سناب
روست بط أيغامو
أينامي بالتيرياكي، ستيك لحم بقر مكعبات
سمك التاي، تونة، أكاغاي، سبيدج
على طريقة حساء كاسومي الصافي، تسوميري البطلينوس هاماغوري
ميسو الكينومي مع يوبا طازجة وأوني، كازونوكو مخلل في قاعدة، ياواتاماكي بالأنقليس الياباني، روبيان وفول عريض، أزهار اللفت وبيض مشوي، أخطبوط إيداكو، سوشي تيماري بسمك هيرامي، بصيلات الزنبق على البخار