出来清明
RECIPES
وصفات 出来清明
سمك أماداي مشوي بثلاث نكهات، وسلطعون كيغاني، وماتسوتاكي نهاية الموسم ملفوف بلحم خنزير جوشو، وأضلاع لحم خنزير جوشو، وقلب وكبد خنزير جوشو
بذور الجنكة الزمردية، ولفت بشكل زهرة الأقحوان، وروبيان كوروما، وفطر الشيمجي، وقرع بشكل ورقة الشجر، وجزر بشكل ورقة القيقب، وقلقاس بشكل ورقة الجنكة، وكواي بشكل مخروط الصنوبر
توفو شيراكو الفوغو بنقش رقعة الشطرنج على طريقة الصقيع الأول
كاكي ولفت متبّلان على طريقة بينرو، وكأس كابوسو، وفوغو متبّل بالكومبو بسطح محمّر، وكستناء كينتون مقلية بعجينة بياض البيض الخفيفة بشكل كومة قرون، وكعكة السلطعون على طريقة ماتسوكازي، ولفائف الكومبو بسمك الأيو الحامل بالبيض، وموكاغو بنمط الجدار الحجري، بالأسياخ