大橋靖弘
RECIPES
وصفات 大橋靖弘
جذر اللوتس مطهو بالخردل
سوبا هيتاتشي أكي
سمك واكاساغي مشوي على الفحم
أنكيمو وإيواتاكي بخل الواسابي، سردين صغير مطهو بالزنجبيل، كاكياغي روبيان النهر، كواي ماتسوكازي، أزهار اللفت
لحم بقر مشوي بالملح
سمك هيرامي، سمك ساياري
بأسلوب العاصفة الثلجية، موتشي جذر اللوتس مطهو بالزيت، شيراكو القد مطهو بالساكي
سمك شيراؤو وأزهار الواسابي بخل مُعدّل