百合野知巳
RECIPES
وصفات 百合野知巳
نودوغورو واكاسا ياكي
جراد البحر الشوكي الياباني المطهو بصفار البيض وعطر اليوزو، براعم الخيزران الشتوية المطهوة بشاوشينغ، أرقطيون سميك محشو بدجاج أكاغي وملفوف بالملفوف الصيني، شيتاكي بنقش إيتشيماتسو مطهو بالقهوة
كاكي مجفف وخيار البحر الذهبي بتتبيلة الجوز، أنكيمو متماسك بالنبيذ، سمك غينكو المدخن بشكل كاميليا الشتاء، أصابع سوشي كوسودي بسمك الذيل الأصفر الياباني، سلطعون الثلج مقلي بلفافة توجي، بيض مجفف مقلي بغلاف مروحة، خضار بمخلل أتشارا، كونياكو مجمد مجفف وسونوكو بطريقة ياماتو ني
توفو شيراكو الفوغو، فاصولياء السجق الكبيرة من الهضاب مطهوة بالشاي الأسود، شيراكو الفوغو المشوي، سينبي الأوني، فاصولياء خضراء بشكل إبرة الصنوبر، صلصة الشاي الأسود