井上稔
RECIPES
وصفات 井上稔
توفو ساراسا، كعك الأفوكادو، بط وبصل أخضر، يوبا، بازلاء سناب
القاروص الياباني المشوي المدخن بعبير أوجي
لفافة مشوية بنمط حزمة القش
سوريناغاشي جذر اللوتس، خضار الصيف المقلية
كوتشي على طريقة السوبون
على طريقة حساء الكونزو، جيلي سمك أجي مطهو
بيض مطبّق
توفو الحليب
كونياكو مخلوط بنكهة البرقوق
شيجيمي موسم دويو مشوي على طريقة سانشو، دوراياكي الجنكة
فطر هون شيميجي مخلل بنخالة الأرز
سمك هيراي مطهو بالشيسو
بيض الهامو منقوع بالكونوواتا
قصاصات الهامو مخلوطة بالكونوكو