山田和広
RECIPES
وصفات 山田和広
سمك الأماداي بنمط مخروط الصنوبر المشوي، هاماغوري مشوي ببساطة، هوكيغاي مشوي بالنوري
كعكة بصيلات الزنبق والأوني، القرع، إسكالوب ملفوف بالملفوف المجعد
سمك كينميداي ملفوف بالموتشي في حساء حليب الصويا
لفت وكبد الأنكو بصلصة بونزو الكثيفة، فجل أحمر الوسط وواكامي حامل للبيض، موكاغو بنمط جدار حجري، خس الساق بالخردل، لفائف بط أيغامو نانبان، كينبيرا بصلصة ديمي الميسو، بطاطا حلوة مطهوة بالليمون