牧野大輔
RECIPES
وصفات 牧野大輔
الفوغو المتبّل بالكومبو
حساء أنبيه بالقد والشيراكو، فجل أبيض على طريقة الجليد الرقيق
سلطعون ماتسوبا مشوي على لوح الأرز، لحم صدر البط المشوي بالفلفل الأسود، جيلي أماداي بالبونزو، بطلينوس هاماغوري مطهو بالكودزو، روبيان كوروما صغير محمّص بالساكي، نوشي أومه بتفل الساكي على طريقة هاكاتا، كينتون الكستناء، شيراأيه التفاح والكاكي المجفف
سوريناغاشي ميروغاي