西村敦
RECIPES
وصفات 西村敦
أذن الخنزير من هوكوسو بتتبيلة خل الفول السوداني
ياناغاوا نابي
كاربتشيو الشبّوط
سلطعون تارابا بشكل مخروط الصنوبر ومغلف بالفول السوداني، جراد البحر الشوكي الياباني مقلي بصفار البيض، هامو تاواراغي
يوبا ملفوفة مقلية، توفو كويا على طريقة توجي، شيتاكي أوراجيرو محشو، يقطين بشكل ورقة، فاصولياء خضراء
أنقليس بطريقتي شواء ملفوف بورقة الهوبا
ناميرو الأجي، سلمون الخريف، أكاغاي، لفائف الهيرامي والأوني بطريقة ناروتو، بونيتو الخريف العائد
دوبين موشي
إسكابيش السلور، فونا كانرو ني، ماتسوكازي بدجاج سويغو على شكل المروحة الحديدية، روبيان كوروما مشوي ومنقوع، جنكة بشكل إبر الصنوبر
توفو الفول السوداني