杉本勝明
RECIPES
وصفات 杉本勝明
بطاطا حلوة (مشوية)، ناغاإيمو مشوي بميسو الأوني، طبقات سلطعون زواي المشوي، شينجو مشوي على شكل جدار حجري، بط مشوي أكيبونو ياكي، كاكي مجفف محشو، بذور الجنكة المتبّلة ببيض السمك
على طريقة المرق الخفيف المكثف بالكودزو، توفو شيراكو الفوغو، كينكو محشو
وتر لحم البقر بيكّو ني، ثعبان البحر وبصيلات الزنبق والقلقاس بطبقات
سوشي كيرازو بسمك الهاليبيك المضغوط
تارو بشكل القرعة مجلّى بجيلي النعناع
كومبو حامل للبيض، كومبو بشرائح رقيقة
تفاح مشوي بنمط الساندويتش
أرقطيون أنبوبي مغطى بمسحوق الروبيان
ورق التقديم وورق كايشي المتراكبان
كرات القرع