浅野俊昭
RECIPES
وصفات 浅野俊昭
جراد البحر الشوكي الياباني المطهو بصفار البيض الذهبي، وفجل جنسوكي المطهو بحساء الإسكالوب المجفف
فوغو، وقلقاس تسوروكو، وشيراكو مشوي
حساء صاف، وهانابيرا موتشي
سلطة سلطعون الملك
أذن البحر بقطع مخروط الصنوبر المطهوة على طريقة أوفوني، وخيار البحر المحشو، وكرش البقر الشبيه بقرص العسل المطهو على طريقة ياماتو، وسوشي تازونا، وبصيلات الزنبق بشكل زهرة البرقوق، وفجل أخضر اللحم مع الكاراسومي