若松啓二
RECIPES
وصفات 若松啓二
لسان البقر المطهو على البخار بالتوابل العطرية
أماداي وماتسوتاكي مشويان ملفوفان، جراد البحر الشوكي الياباني مشوي بالأوني
شينجو السلطعون المطهو على البخار بالملفوف
توفو الجنكة، أيو حامل للبيض ملفوف بالكومبو، تتبيلة الكاكي بالتوفو، سوشي سانما بنمط كوسوده، لحم بقر مشوي بالبصل الأخضر السميك، جبن كريمة بالشوتو، خضار الموسم بالأقحوان المنقوع