秋葉文夫
RECIPES
وصفات 秋葉文夫
روست واغيو (طهي على حرارة منخفضة) منقوع في الهيشيو وصلصة الصويا
زعنفة القرش مقلية على طريقة توجي، خيار البحر المجفف محشو بالهيشيو ومقلي بدقيق الأرز المحمص
أذن البحر المطهوة على البخار مع الساكي ومنقوعة في الهيشيو وصلصة الصويا، سومين كبد أذن البحر، روبيان كوروما صغير وجنكة وأقحوان أصفر وشونغيكو مخلوطة بالهيشيو، أيو حامل للبيض مجفف ليلة، بط أيغامو مطهو بالهيشيو وصلصة الصويا، فيليه صدر الدجاج مخلوط على نمط التارتار